据台湾媒体报道，徐锦江不仅是大名鼎鼎的“三级片教父”，更因在《鹿鼎记》饰演鳌拜令人记忆深刻，不过有别于外表粗犷一面，他其实相当有艺术细胞，画作还曾被出价到约700万元台币（约150万人民币），最近更忙着兴建艺术园区，总投资金额高达300亿元台币（约65亿人民币）。
徐锦江毕业于广州美术学院，师承已故岭南派国画大师关山月，是名符其实的艺术家，近年他专注于艺术创作，还开过艺术展，他的画作《虬松劲罗衫湿》更曾被出价到700万元台币，但他不舍得卖，艺术天分受到不少关注。
而除了擅长绘画，他连书法、雕塑及陶瓷都有涉猎，因此目前他最大的心愿，就是建立自己的艺术园区，总投资金额300亿元台币，预计今年开幕，但他不排斥继续拍片，但现在为了艺术园区没法分心。
